Türkiyədəki menemenin, Yaxın Şərqdəki şakşukanın (deyilənə görə vətəni Şimali Afrikadır) bizim pomidor çığırtması, yaxud pomidor–yumurta ilə nə əlaqəsi var? Bütün bu yeməklərdə pomidorla yumurta bir-biri ilə çox gözəl ahəng təşkil edir. Şakşuka və menemendə pomidordan başqa soğan və bibərdən də istifadə olunur. Ancaq bizim pomidor çığıirtmasında belə deyil. Yüngül nahar, yaxud şam yeməyi üçün hazırlamağa öyrəşdiyimiz pomidor çığırtmasını son zamanlar yaxşı milli restoranların səhər yeməyi menyusunda da […]
The post Pomidor Çığırtması (Pomidor-Yumurta) appeared first on AZ Cookbook - Dadlı yemək reseptləri bloqu.